厨房機器
新しい調理の時代が始まる!
ラショナルのスチームコンベクションオーブン
ベイク、焼き調理、グリル、蒸し物、煮物、野菜のボイル等のいろいろな調理をこれ1台でこなすことができます。
大量の食材をムラなく仕上げることは勿論、庫内に同時に多種多様な食材を投入しても臭い移りがありません。
また、ビタミン、ミネラルやさまざまな栄養素を失うことはありません。
厨房では多くの調理機材を必要としますが、釜、蒸し器、鍋、フライパンなどの単機能調理機材の40~50%を代替または不要としますので、限られた厨房スペースにも最適です。
掃除も自動洗浄で簡単で清潔、きれいにしてくれます。
通常の厨房機器については、作業台から食器洗浄機、冷凍冷蔵庫など、
あらゆる機器を切り取っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
焼き物はやっぱり炭火で。素早く美味しく焼き上がる!
炭火用網焼き器(当社製造)牛タン・魚類
炭火で焼き上げますと、遠赤外線効果により美味しく焼きあがります。