イカゲソわた焼き 500円
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イカゲソとイカワタをからめて貝殻に盛り、炭火で焼きました。しょっぱくてこってりしたワタが、グツグツとイカゲソを煮立て、「つまみ」と呼ぶにはもったいない一品に。「酒の肴」の完成形をご賞味ください。日本酒や焼酎との相性が抜群です。
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