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	やわらかいのメンバーの釣果です。 アウトドアの達人で、休みにはフラ イフィッシングのインスタラクターも 兼ねる。 　いつもおいしい魚をたべさせていた だいています。 　塩焼きのコツはきっちりと飾り塩を して炭火の遠火でゆっくりと焼くこと です。頭から丸ごと噛り付きです。
あまごの塩焼き（天然物です）

ｍｅｎｕ02

	秋から冬にかけてのｷｬﾝﾌﾟは鍋物に 限ります。 ・中華鍋 ・キムチ鍋 ・すき焼き ・石狩鍋 　などいろいろな種類もあり、これか 　の楽しみです。
うどんすき・豚キムチ

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	鯛丸ごと一匹をにんにくオイルで 揚げます。 ・鯛の調理（内臓、ウロコ、臭み抜き） ・フライパンにベニ花オイルをいれて 　（約２ｃｍ）熱します。 ・調理した鯛を入れて、しばらく油を 　鯛にかけます。しばらくすると裏返し 　ます。このとき、フライパン側の身に 　少しだけ焦げ目があれば最高です。 ・ここでにんにくを入れます。その後粗 　塩を。 ・この時オイルは常に身全体に行き渡る 　ようにお玉でかけてください。 ・出来あがり直前にパセリのみじん切り 　と、しそをかけて出来あがり。 　お好みによってレモンなどをかけて。
鯛のにんにくオイル揚げ
	写真では見にくいですが、 �@鯛＆カキのしゃぶしゃぶ 　きのこたっぷりでしゃぶしゃぶ。 　ポン酢仕立てで頂きました。 �Aうにの鯛包み 　醤油ではなく、韓国特産の海苔 　に巻いて食べます。（是ピンです） �B鯛の刺身 　ワサビ醤油で頂きます。 ※器類 　取り皿、グラスは天然の竹を利用。 　味も、雰囲気も最高です。
鯛しゃぶ＆カキしゃぶ、鯛のうにつつみ

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�@真鯛のニンニク揚げ 　　�A真鯛のサルティンボッカ 　　�B真鯛グリル　ジュノベゼ風 　　�Cシュリンプグリル　海鮮サラダ 　　�Dイカ、ウンナーのスモーク 　　�Eチーズフォンデュ（フランスパン、キノコ、シュリンプ、ジャガイモ、ホタテ、その他）

ｍｅｎｕ05

	やわら会定番昼食メニュー
きのことホウレン草のミートスパゲッティー

ｍｅｎｕ06

	やわら会メニュー ・イワタケのゆず味噌和え ・鮎の塩焼き ・ゴーヤチャンプル ・タコの梅肉和え
なかなか口に出来ないイワタケ

ｍｅｎｕ07

	やわら会メニュー ・石焼イモ 　炭火でその上に石を 　おいて芋を焼いています。
とりあえず、石焼イモ