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| 2004.8.31 | |
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建物の外部工事が終了し 足場が撤去されました。 大工工事は、レジカウンターや 作り付けの下駄箱などの棚を 取付ける作業をしていました。 |
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| 客室から見える景色です。→ 店舗の名前が『蕎麦処 天恵』と決まり ました。天の恵と書いて『てんけい』と 読みます。 蕎麦は、もちろん国産の蕎麦粉100% の手打ち蕎麦! 9月下旬オープンの予定です。 |
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| 栗駒建業の作業場では、若い大工職人たちが店舗で使うテーブルと囲炉裏を 作成中です。テーブルの天板は杉の一枚板です。囲炉裏は古材を利用して作り、 表面にバーナーで焼き色を付けて仕上げます。 |
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