|
保存方法 |
| |
|
加工方法 |
| |
|
お料理 |
  |
 |
豚肉の柚庵焼き (その２) |
|
| ○材料 (４人分) 豚ヒレ肉 ４切れ ゆずみそ 30〜40g ゆずの輪切り ４枚 塩 適宜 酒 適宜 サラダ油 ○作り方 1.豚肉に酒・塩をふる。 2.豚肉をフライパンでさっと焼く。 3.豚肉の表面に、ゆずみそをのせ、上にゆずの輪切りを置き、上からサラダ油をかけて、中火の天火で焼く。 ○ワンポイント 豚肉でなく鶏肉でもよい。 レタスなどをあしらって盛りつける。 小型ナイフをそえると食べやすい。 |
|
|
 |
|
山口県萩市川上4462-15 川上村商工会 | |||
 E-mail |
All RightsReserved. Plan , Authoring & Design :山口県川上村商工会,Utix Multimedia Studio Last updated on 1998.10.10 |