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保存方法 |
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加工方法 |
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お料理 |
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ホイル焼き (ゆずみそ風味) |
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| ○材料 (４人分) ゆずみそ 大さじ山盛３ 白み魚三杯おろし ４切れ(１切れ50g) しめじ 80g 赤板かまぼこうす切り ４枚 ゆずの輪切り ８枚 アルミホイル ４枚(ノート大) 酒 大さじ４ ○作り方 1.アルミホイルの中心にゆずの輪切りを１枚置く。 2.ゆずの上に魚、しめじを置き、ゆずみそをのせる。 3.上にもう１枚のゆずの輪切りとかまぼこを置き、酒をふりかけてホイルをぴっちりと包む。 4.フライパン又は天火で10〜15分焼く。 ○ワンポイント ※さめた時は軽くあたため直して食べる。 |
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