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保存方法 |
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加工方法 |
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お料理 |
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ゆずの蜂蜜漬 |
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| ○材料 ゆず ３ヶ 蜂蜜 約200ｇ (びんの大きさによって増減する) ○作り方 1.ゆずを輪切りにし、保存びんに崩れないように重ねて詰める。 2.蜂蜜はゆずがつかる程度入れる。 ○利用法 ・紅茶にレモンの代わりとしてつかわれては如何？ ・蜂蜜にゆずの酢と香りがうつり、感冒の時熱い湯を入れて飲めば、芯から温まります。 又、ゆずは甘みがついて、みかんがわりにも食せます。 |
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