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保存方法 |
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加工方法 |
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お料理 |
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ゆずジャム |
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| ○材料 ゆず 200g (裏ごししたもの) 砂糖 200g 皮 １ヶ分 (すりおろしたもの) ○作り方 1.ゆずの中味を柔らかくなるまで煮て裏ごしし、中火にかける。 2.同量の砂糖を入れてよく練る。 3.火をとめる直前に、すりおろした皮を入れ出来上がり。 ○利用法 ・パン食にどうぞ！ 少し酸っぱいようですが、市販のものよりずっと安価で食欲をそそります。 |
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