ベークドチーズケーキ
クリームチーズの外箱参照
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＜材　料＞（18センチのケーキ型１個分）
　　クリームチーズ　200グラム
　　砂糖　　　　　 　 80グラム
　　レモン汁　　　 　大さじ１
　　卵　　　　　 　 　２個
　　薄力粉　　　　 　大さじ３
　　生クリーム　 　　200ｍｌ
　　バター　　　 　 　型にぬる分

＜作り方＞
１、クリームチーズを室温に戻す。or　アルミから出し、レンジで30秒加熱して柔らかくする。
２、オーブンを180度40分で余熱開始。
３、型にバターをぬり、そこにオーブンシートを敷く。
４、クリームチーズを泡だて器で混ぜる。
５、４に砂糖、レモン汁、卵を１個ずつ、薄力粉、生クリームと順番にその都度、泡だて器でよく混ぜながらあわせる。
６、５を用意してあったケーキ型に入れ、１８０度で４０分焼く。
７、ぶわーっと膨らんで焼きあがるので、オーブンの中に落ち着くまで入れておく。
８、落ち着いたら外に出し、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、出来上がり！