大根の甘酢漬け
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＜材料＞ 　

・大根	１０００ｇ
・上白糖	１００ｇ
・あら塩	４０〜５０ｇ
・酢	５０ＣＣ
・タカのつめ	少々

＜作り方＞
タッパーに上白糖、あら塩、酢、タカのつめを入れて混ぜる。
大根の皮をむき、縦に４分の１に切り、タッパーに入れる。馴染むようにちょっと混ぜる。
３〜４日で食べられる。
食べる量を取り出し､５ミリ程度の厚さに切って召し上がれ。
最初から食べよい大きさに切ってから漬け込むと、もっと早く食べられるかな？