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2004.9.17　祝開店
	秋晴れの爽やかな日、そば処天恵が 　目出度く開店しました。
	オープン初日、お店の施工業者として 　も気になるのがお客様の入り...。 　昼時の混雑を避けて午後2時頃、お店 　に伺ってみました。宣伝らしい宣伝は 　していないはずなのに... 　←↓この入り。ホッとしました。
客室は、テーブルと長椅子の席、カウン 　ターと杉丸太の椅子の席、囲炉裏を 　囲む板の間と和室があります。 　それぞれの客室は全て間仕切りの 　無いワンルームになっているので、 　開放感があり、ゆったりとお食事が 　楽しめそうですね。
古材を再利用して造った長椅子→ 　大工職人が造った長椅子は、継目 　があったり、埋め木があったりと多少 　無骨ではありますが、木の温もりや 　肌ざわりが心地よい椅子に仕上がり 　ました。
	肝心要の手打ち蕎麦は、味はもちろん 　食感、喉ごし共良く、とても美味しかった 　です。 　←おろしそば（730円） 　蕎麦つゆに大根おろしを入れていただ 　きます。
漬菜そば（890円）→ 　お蕎麦に細かく刻んだ漬物があえて 　あるちょっと珍しい（？）お蕎麦です。 　漬菜そばの上に乗っているレモンの 　輪切りと梅肉も薬味のように蕎麦つゆ 　に入れていただきますが、程よい酸味 　でコレがまた美味。一品で何通りかの 　お味が楽しめるお蕎麦でした。
手打ちうどん→ 　オーナー様から、「味見してみて...」と 　いただいたうどん。 　こしがありツルツルして、とても美味しい 　うどんでした。
←和室に続く木製デッキ。 　そば処　天恵（てんけい）でのお食事は、店内から 　の眺望の良さもご馳走のひとつだと思います。 　パノラマに広がる四季折々の景色を眺めながら 　いただくお蕎麦は格別です。
そば処　天恵　の場所は、県道泉ヶ岳公園線を根白石から泉ヶ岳方面に向かう 　途中の道路沿い、泉ヶ岳温泉『やまぼうし』さんの少し手前にあります。　 　これからの季節、登山や紅葉、ウィンタースポーツなどで泉ヶ岳方面へお出掛け 　の際は、そば処天恵にも是非お立ち寄りくださいませ。